Kue Sus Cokelat Isi Krim Durian yang Nikmat, Lembut dan Enak

Sajian kue sus cokelat durian adalah dua kombinasi bahan yang enak dan lezat.

Sajian ini akan dapat anda buat dirumah dengan cukup mudah. Selain itu, komposisi durian pada resep sebenarnya bisa anda sesuaikan dengan selera anda sendiri.

Bukan hanya itu, bagi anda yang ingin menambahkan sajian daging durian pada kue sus, maka anda bisa dengan bebas melakukannya. Sehingga aroma khas dari buah durian akan semakin membuat rasanya lezat.



Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep membuat sajian kue sus cokelat isi krim durian yang nikmat, mari simak resep mudahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Cokelat Isi Krim Durian yang Nikmat, Lembut dan Enak

Bahan-Bahan Kulit Sus:

250 ml air
100 gram margarin
125 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
200 gram telur
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isian Krim Durian:

450 ml susu cair
225 gram durian matang
75 gram maizena
30 gram tepung terigu
125 gram gula pasir
1 kuning telur
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Sus Cokelat Isi Krim Durian yang Nikmat, Lembut dan Enak

Cara Membuat Kulit Sus:

Untuk yang pertama lakukan dengan membuat kulit susnya. Akan tetapi sebelum itu sebaiknya persiapkan terlebih dahulu beberapa peralatan yang dibutuhkan untuk membuat adonan kue kali ini. Beberapa peralatan seperti halnya wadah, panci dan sebuah spatula kayu adalah hal penting yang tidak sebaiknya anda lewatkan.

Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan memanaskan panci diatas kompor dengan menggunakan api yang kecil. Masukkan kedalamnya air bersama dengan margairn dan juga garam. Aduk-aduk bahan ini dan biarkan sampai mendidih dan margarin meleleh didalamnya.
Kemudian matikkan kompor dan masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan cokelat bubuk. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai kalis. Angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.

Kemudian masukkan telur kedalam adonan yang tengah dihangatkan. Masukkan telur dengan perlahan satu demi satu. Aduk dengan cepat dan kocok secara merata. Masukkan adonan kedalam wadah plastik segitiga yang telah diberikan spuit.
Siapkan loyang dan lumuri dengan menggunakan mentega secara merata agar nantinya bahan ini tidak lengket pada saat akan dikeluarkan.

Semprotkan adonan diatas loyang dan panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah suhu 200 derajat sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan keluarkan dari oven untuk kemudian sisihkan sementara.

Cara Membuat Isian Vla:

Untuk membuat vla durian lakukan dengan merebus susu bersama dengan tepung terigu, mazeina, gula pasir, garam dan juga daging durian. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semua bahan menjadi mendidih secara merata.

Setelah itu, masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan cepat sampai bahan ini menjadi meletup-letup dan matang. Angkat sajian ini dan sisihkan sementara.
Untuk menyajikannya dalam kulit sus, silahkan belah sus menjadi dua bagian namun tidak putus. Lalu semprotkan isian dibagian dalamnya secara merata. Dan sajikan selagi masih segar.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.